文章最後更新日期 2023-01-09
- 土耳其 (Turkey) 土地遼闊，如果不想搭乘夜間巴士在城市間移動，飛機或許是很好的選擇，根據2016年的經驗，伊斯坦堡 (Istanbul) 和卡帕多奇亞 (Cappadocia) 鄰近機場 (Nevsehir) 的單程機票只要50美金
- 伊斯坦堡的物價相對其他城市高，如果想買紀念品可在其他城市採購，但是伊斯坦堡的選擇相對較多
- 伊斯坦堡的商人太過積極，有時不免給人壓迫感，卡帕多奇亞地區的人相對溫和和優閒，所以如果不想用餐，最好避免翻閱伊斯坦堡店門口的菜單
- 土耳其甜點色彩繽紛，非常吸睛，但是幾乎都偏甜，搭配上超小杯的土耳其紅茶很難解膩
- 土耳其的飲食很有特色，尤其是烤餅和旋轉烤肉 (Kebab) 不容錯過
- 伊斯坦堡新區 (New Town) 的飲食有別於以觀光客為主的舊城區，且價格便宜，如果時間許可，不妨去新區逛逛
- 建議至少在卡帕多奇亞待上三晚，避免因為天候導致熱氣球無法起飛的憾事
- 推薦大家去住卡帕多奇亞的岩洞飯店和嘗試土耳其浴
- 購買SIM卡上網請盡量到土國的電信商店，到小店購買很容易被騙
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告別了我們的波羅的海 (Baltic Sea) 郵輪，離開物價高昂的北歐之後，我們終於又回到了人間的消費水準，準備在土耳其好好慢遊，除了伊斯坦堡之外，我們只待在卡帕多奇亞這個滿天都是熱汽球、滿地都是風化岩石的地區。事前在規劃行程時發現，土耳其土地非常遼闊，大概相等於22個台灣的大小，如果按照旅行團的行程來跑，我發現移動會太頻繁，而且我們的100天之旅已近尾聲，身心都不想太過勞累，於是只安排了兩個城市慢遊，後來離開喧囂的伊斯坦堡來到相對安靜的卡帕多奇亞時，我們決定多待一天在卡帕多奇亞，還好當初訂的機票和飯店都是可以更改的，所以並沒有造成其他多餘的費用。
其實在進入土耳其之前幾天，剛好又有恐怖分子攻擊事件，我們也曾一度考慮取消前進土耳其，但是再三考慮之後決定還是帶著鋼盔往前衝，除了因為後續有些飯店和機票是無法更改之外，我猜想剛發生事故的地方應該也會有最安全的防護，而且土耳其雖然大部份領土位於亞洲，但是要從台灣再飛一趟過來也是曠日廢時，既然如此，那就以不變應萬變吧！事後證明很多觀光客都被擊退了，旅遊品質大大提升，我們參加的兩次一日遊行程都只有四個人，卡帕多奇亞的熱氣球也因此大打折扣，還有岩洞飯店的免費升級等，土耳其真的很依賴觀光業，沒了歐美觀光客等於失去經濟命脈，不過還好台灣團和大陸團一向都不畏懼恐怖份子的攻擊，此行遇到的幾個團體或自由行旅客，大都是從兩岸前來搶便宜的觀光客，偶爾遇到零星的澳洲和德國遊客，大家都覺得自己很明智。聽說土耳其靠近地中海的海邊度假地區飯店價格降到只剩1/4，可惜我們事前並不知道土耳其有如此美地，不過這也列入了我們下次的口袋名單當中，除了歐洲人熱愛的地中海城市安塔莉亞 (Antalya) 外，還有許多歐洲人很熟悉而我們卻很陌生的城市，拜土耳其航空直航所賜，想必將來旅遊土耳其更是方便了，坊間推出不少三萬多塊的土耳其行程，其實也很吸引人，除了早起之外，還要能忍受動則每日拉車200-600公里的長征，我們是慵懶慣了，還是喜歡照自己的速度慢慢旅遊，但相較起旅行團的行程，我們走的點似乎少了不少，而且花費還更高些，所以大家還是可以根據自己的假期和預算做最好的選擇。
我們的行程安排大致如下：
Day 1 哥本哈根飛往伊斯坦堡
結束九天的波羅的海郵輪之後，我們向東轉往土耳其這個位於歐亞交界的國度，其實土耳其大部分的國土都是位於亞洲的，但是他們許多針對觀光客計價的方式卻是使用歐元，可能是觀光客來自於歐洲的居多吧！
飛抵伊斯坦堡之後搭上我們事前預約的機場接駁小巴，網路上有許多可供選擇的機場接駁公司，我們是使用 Istanbul Airport Shuttle ，每人收費10歐元就可以把我們送到舊城區的飯店，Check in 飯店後即刻到附近逛逛順便覓食，事先詢問了飯店櫃台的建議，加上遇上很會做生意的老闆，就順理成章進入餐廳用餐，所幸餐點頗令人滿意，還和比人臉還大的烤餅照了相。
Day 2 藍色清真寺、地下水宮殿、聖索菲亞博物館、享用土耳其甜點
由於住在舊城區的關係，許多觀光地點都可以步行抵達，所以這天就是安排在舊城區裡的景點慢遊，根據過去的經驗累積，住在離景點距離近的地方真的可以節省很多時間和交通費用，不過有時得忍受比較老舊的環境和較高的飯店價格，所以有時候離開景區一定距離也是不錯的選擇，只要交通不要太複雜或是距離太遠，例如到了北京，我還是建議住在一二環，如果住太遠光搭地鐵就要耗費不少時間和精力。
藍色清真寺 ( Blue mosque ) 幾乎是伊斯坦堡的地標，大概很少人會錯過，但是相較於後來見到的 阿布達比大清真寺(Sheikh Zayed Grand Mosque)，我真的覺得產油國有錢人的清真寺更加吸引我，光是環境衛生就勝過好多籌，不過土耳其清真寺的一大特色是門前狀似鉛筆的宣禮塔，聽說地位越崇高的清真寺宣禮塔的數量也越多，藍色清真寺有六座宣禮塔，裡面設有擴音器用來傳送回教徒誦經 (喚拜)的聲音。入內當然要遵守服裝的規定，不過清真寺外面設有租借服飾的地方，對遊客算是很友善又貼心的服務。
地下水宮殿 ( Yerebatan Sarnici ) 原來是個蓄水池，但它的內部挺特別，有特別的屋頂和石柱，還可以看到希臘神話中的女妖梅杜莎 (Medusa) 的石柱，但是裡面光線不佳，所以拍出來的照片實在不太優。離地下水宮殿不遠處即是聖索菲亞博物館 ( Ayasofya Müzesi )，這裡曾經是世界上最大的教堂，原先是東正教和天主教的教堂，後來才變成回教堂，但是裡面仍可看到東正教的壁畫，是一個特別的建築，同個建築物裏一起看到東正教和回教的文物。
回程就順道到了間有現場製做土耳其甜點的商店品嚐土耳其著名甜點，由於賣甜點的小帥哥笑起來迷死人，所以忍不住就多點了幾樣，果然甜死人不償命。
Day 3 參加飯店一日遊行程、土耳其旋轉舞
其實如果多做點功課就會發現網路上很多 伊斯坦堡一日遊 可供選擇，當然也有 雙層觀光巴士 (Hop on Hop off) 可供選擇，而且網路訂購有時還有折扣，不過我們這次比較懶，索性就直接詢問飯店櫃台有哪些選項，然後就付費等著小巴來飯店接我們去一日遊。這次參加的行程包括：香料市集觀光 (非有頂大市集 – Grand Bazaar)、搭船橫跨歐亞遊覽伊斯坦堡 (Istanbul) 和柏斯普魯斯海峽 (Bosporus Strait)、午餐、山頂咖啡廳眺望伊斯坦堡，全程都有英文導遊陪同，而且在恐攻過後遊客銳減，整團只有我和老歪及兩個留學歐洲的對岸年輕人，所以行程中可以盡情發問，算是另類的導覽吧！言談中也可感受到土耳其年輕人的無奈，感慨物價高漲和房價被有錢的阿拉伯人炒高，土耳其近年國民所得從3000美元一路漲到一萬多，所以生活在伊斯坦堡並不如想像中容易，難怪市集裏的商人無不使出渾身解數，就是希望觀光客掏荷包。我們在市集裏也買了地中海的海棉和椰棗，都是特別的當地產物，但應該沒買的特別便宜，就當是促進世界經濟發展好了。
告別導遊之後，我們去了導遊介紹的餐館用餐，餐廳老闆沒有特別積極，所以用起餐來還算愉快且口味也是挺不錯的。幾日下來感覺土耳其的飲食不止美味還別具特色。
隨後我們去看了一場土耳其旋轉舞 (Whirling Dervishes of Turkey)，整整30分鐘只見到三個男人穿著白衣白裙在舞台中央旋轉，而且我們還坐在第一排中間的位子，看了30分鐘我感覺自己的暈眩症都要發病了，後來才知道這是一個類似禪修或靈修的方式，是一個與神溝通的管道，高帽子是代表墓碑，白衣白裙是裹屍布，這其實不是舞蹈而是一種宗教儀式，只是為了滿足觀光客才拿來表演，而且整個30分鐘只有幾乎一個動作，就是不停的旋轉，看完表演後應該是不能拍手的，因為這原本是宗教儀式，就像我們看完和尚唸經或乩童起乩之後也沒拍手一樣，但是很多觀眾和我們一樣是二愣子，看完之後覺得有點莫名其妙，但還是習慣禮貌性地拍拍手。
Day 4 告別喧囂的伊斯坦堡飛往卡帕多奇亞
一樣是使用網路預約的機場接駁小巴前往機場，飛往卡帕多奇亞機場 (Nevsehir) 的班機每天有個幾班，只要提早預訂應該能訂到理想的時間。出了 Nevsehir 機場 後找到飯店安排的接駁小巴，然後就被直接送到飯店門口了。我個人非常推薦土耳其的岩洞飯店，因為真的會冬暖夏涼而且別具風格，但是有些人會擔心沙子掉在屋子裏或床上，那也可以選擇石頭搭建的房間，我們此行入住的是 蝴蝶特窟酒店 (Kelebek Special Cave Hotel) ，不過這兩年應該也新增了不少飯店，想入住者可以多方比較。
蝴蝶特窟酒店 (Kelebek Special Cave Hotel) 是一家網路上滿意度極高的飯店，我們入住之後也覺得網路評價不假，除了因為恐攻讓我們意外得以升級之外，飯店還有免費的有機農場早餐之旅，而且它和著名的熱氣球公司 Butterfly 是關係企業，所以在行程安排上也相當方便，值得一提的是，這裡的商家好像特別喜歡接受歐元現金付款，所以我們付現金還得到10%的折扣，當時因為恐攻已經降價的熱氣球再加上10%折扣，這價格真的很甜蜜。飯店除了提供早餐之外，下午大家還可以坐在餐廳室內或戶外享用免費土耳其紅茶，餐廳戶外的景觀非常別緻，可以欣賞鎮上各種不同造型的岩洞飯店和觀賞日落，當我們打開電腦在此休息之時，感覺到時間彷彿靜止，小鎮竟是是如此安靜與不凡，聽早起的客人說，他們早上還可以看到幾十個熱氣球從頭頂飛過，感覺非常震撼，不過我們從來都不是什麼早起的鳥，所以也就無緣見到那樣的壯觀景緻。
由於飯店的地理位置很好，所以我們步行下山就直接到了鎮上的餐廳用餐，也是因為恐攻的關係，餐廳的生意顯得很冷清，但服務人員的熱情依然不減，食物也算可口，但是選擇顯然沒有伊斯坦堡那樣多元，聽後來的當地導遊說，因為生意不佳所以很多餐廳沒法繼續雇用好的廚師，所以食物難免比全勝時期有些落差，其實我不太在意這個，我只是比較擔心因為生意不好吃到不新鮮的食物，不過此行好像沒發生什麼吃壞肚子的憾事。
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