文章最後更新日期 2023-01-09
Gibbston Valley 酒莊（吉布斯頓酒莊）應該是紐西蘭皇后鎮最具代表性的酒莊，Gibbston Valley 酒莊 是一個非常具規模且成熟的觀光酒莊，所以如果你在皇后鎮的時間只夠參觀一個酒莊，那我強力推薦吉布斯頓酒莊。除了品酒和葡萄園及酒窖參觀導覽等行程之外他們還提供餐廳、起司門市、腳踏車租借和來回接送等服務。Gibbston Valley 距離皇后鎮市區只要20多分鐘車程，如果預算和時間許可，非常推薦大家在此過夜。你可利用以下連結查詢 Gibbston Valley Lodge and Spa 的即時住宿價格：Booking.com 查詢｜Agoda 查詢｜Hotels.com查詢
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目錄
Gibbston Valley 詳細聯絡資訊
吉布斯頓酒莊住址：1820 State Highway 6, Queenstown, New Zealand 9371
電話：+64 (0) 3 442 6910
營業時間：早上10點 ~ 下午5點
酒窖參觀時間：早上10點 ~ 下午4點
參觀酒窖和品酒費用：NZ$19.5，也可選擇只在 Cellar Door（販賣部）裡品酒費用會低很多
官網連結：Gibbston Valley
如果對皇后鎮住宿有興趣可參考這篇：紐西蘭皇后鎮住宿｜紐西蘭南島皇后鎮飯店推薦
如果對皇后鎮美食有興趣可參考這篇：紐西蘭皇后鎮美食｜皇后鎮必吃推薦
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Gibbston Valley 簡介
Gibbston Valley 的創辦人 Alan 在1983年於此地種下了第一顆葡萄樹，隨後有許多人跟進在此栽種葡萄，目前紐西蘭奧塔哥中部的黑皮諾與法國勃艮第及美國俄勒岡州齊名。Alan 在1990年創立了吉布斯頓谷葡萄酒公司（Gibbston Valley Wines），並在此設立品酒室和餐廳，也因此每年吸引不少觀光客前來參觀或用餐及住宿。Gibbston Valley 擁有全紐西蘭最大的酒窖，這個當然也是大家參觀的重點之一，酒窖內藏有400多桶的葡萄酒。
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Gibbston Valley 參觀行程推薦
酒窖參觀 Cave Tour
建議最好事先預約，目前收費為每人NZ$19.5紐幣
每天可參觀的時間如下：10am、11am、1pm、2pm 及 3pm等共五場，行程包含參觀葡萄園、參觀酒窖和在酒窖內試飲3種葡萄酒，我們當天參加的也是屬於這個行程，但由於我們是包團的緣故所以就沒有其他客人和我們併團了。
首先品酒師會帶大家到葡萄園去參觀，還會介紹酒莊創辦人 Alan 在 1983 年親手種下的葡萄樹，接著才是參觀酒窖和品酒，紐西蘭的葡萄酒釀酒歷史大都在「電 」已經被廣泛利用之後，所以鮮少有酒莊還利用酒窖藏酒，因此 Gibbston Valley 的酒窖就顯得非常少見和稀有了，品酒的活動也是在酒窖內進行，品酒師會先一一介紹每種酒的特性後才幫來賓倒酒，如果你對釀酒的過程或任何相關問題有興趣也可以提問，我們當天問了不少問題也得到滿意的答覆，在此也與大家分享一下：
1. 一個橡木桶可以用幾次？
每年使用後會用高壓水柱清洗然後晾乾，可以使用十年，這些橡木桶都是從法國進口的，一個造價約2000紐幣
2. 為什麼葡萄園前面要栽種玫瑰花？
主要是警示作用，要提前知道葡萄樹可能產生的病蟲害，如果玫瑰花先生病了他們就有時間可以及時搶救葡萄樹
3. 黑皮諾可能放在橡木桶內幾十年才裝瓶的嗎？
不太可能，因為這樣橡木桶的味道會整個留在酒裡面，太過搶味，通常是一年裝瓶，美國那邊也有36個月才裝瓶的
釀酒廠及酒窖參觀 Winery & Cave Tour
收費為每人NZ$35紐幣，也是建議提早預約，但16歲以下無法參加
每天只有兩場，分別是中午12點及下午4點，除了參觀葡萄園和酒窖之外還可以參觀葡萄酒製酒過程，在酒窖內會提供4種葡萄酒試飲。
販賣部品酒 Cellar Door Wine Testing
販賣部的營業時間是10am ~ 5pm，所以不需要預約可以隨時前來點一杯喜歡的酒在吧檯或是座位區慢慢享用，也可以在販賣部試飲，試飲的價格比參觀酒窖的試飲便宜許多。
如果你沒有交通工具也可以預約 Gibbston Valley 的交通車，只是班次少且價格不斐，來回索價NZ$35, 單程為NZ$25, 我建議沒有交通工具的朋友最好參加當地的品酒行程，如需預約皇后鎮酒莊之旅可參考以下連結：KLOOK｜Viator｜Get Your Guide
另外在酒莊用餐也是一個不錯的行程建議，Gibbston Valley 的午餐含佐餐酒分成兩道式午餐和三道式午餐，價格分別為NZ$67 和 NZ$87
Gibbston Valley 的黑皮諾
Gibbston Valley 的黑皮諾曾在2001年於倫敦拿下 London International Wine Challenge 的金牌，也是第一個非法國產區贏得此殊榮的酒莊，看到這裡是不是覺得紐西蘭的黑皮諾很厲害啊？在 Gibbston Valley 品酒當然少不了黑皮諾，不過以我這凡夫俗子的品味來說，我卻偏愛他們的白葡萄酒 Pinot Gris（灰皮諾）和 Riesling（麗絲玲）。知名酒莊內賣酒的價格往往都比超市內的其他品牌要稍稍貴一些或貴很多，這個是我參觀世界各國酒莊的經驗之談，所以如果你不是對某酒莊的酒情有獨鍾，那我還是建議你到紐西蘭的超市裡面去選購這些黑皮諾、灰皮諾和麗絲玲，我常以20塊紐幣左右的價格買到不錯的紐西蘭葡萄酒，經驗之談提供給大家參考。如果你對皇后鎮的其他酒莊有興趣，可以參考我的這篇：皇后鎮酒莊｜Hop on Hop off Wine Tour｜紐西蘭黑皮諾葡萄酒
希望大家有機會能多留點時間在皇后鎮，好好欣賞一下這裡的葡萄園和葡萄酒，保證不虛此行！
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延伸閱讀：
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