文章最後更新於 2020-04-29

關西美食｜ㄤ咕麵｜關西美味乾淨的用餐選擇

關西是個蠻適合安排一日輕旅行的地方，關西美食的首選應該是ㄤ咕麵，另外還有蠻多人推薦關西臭豆腐和關西紅豆餅，如果你有機會來關西一日遊，那不妨把這些關西美食都嚐一嚐吧！

ㄤ咕麵菜色推薦

吃過幾次ㄤ咕麵之後我覺得他們的口味其實有調整過，第一次吃ㄤ咕麵的時候覺得過鹹，但這一次吃起來覺得有改善，但也不知道是不是我年紀大了口味變重的關係？ㄤ咕麵是他們的招牌所以大多數的人都會來上一碗。另外我覺得很特別的還有芋角，芋角其實是一種丸子但是裡面混著小塊芋頭，芋頭塊吃起來軟軟綿綿又有芋頭香，很是特別！至少我好像還沒有在別的地方吃過類似的丸子。

新竹的麵攤或餐館好像都很會做小菜，ㄤ咕麵的小菜也是琳瑯滿目，我雖然沒有每樣都試過但是試過的都覺得很不錯，其中我最喜歡的是仙草秋刀魚，吃起來不會有什麼仙草味，其實就是紅燒秋刀魚。

關西美食 - 鮮草秋刀魚、福桂筍、涼拌龍鬚菜 — 仙草秋刀魚、福桂筍、涼拌龍鬚菜

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ㄤ咕麵的用餐環境

ㄤ咕麵是一家經營超過一甲子的老店，隨著第三代接手之後改變了原來的經營模式，所以用餐環境不似一般的老店會因為擁擠不堪或髒亂而令人卻步，當然價格上也不像麵攤那樣親民，不過整體上來說還是物有所值，好吃的傳統味搭配現代化的經營模式和良好的用餐環境應該是所有老店應該追求的共同目標，至少我挑選傳統美食的標準是如此的。

店家資料

住址：新竹縣關西鎮光復路35號

電話：(03) 587- 5541

營業時間：上午10:30~晚上19:45 (每周二公休)

店家官網：ㄤ咕麵

ㄤ咕麵對面就有公有停車場可以停車，不過假日前來可能不太容易找到位子。

ㄤ咕麵菜單

套餐優惠區	品名	價格
	ㄤ咕麵 + 丸子三兄弟湯	$115
	粄條 + 丸子三兄弟湯	$115
	ㄤ咕麵 + 芋角餛飩湯	$120
	粄條 + 芋角餛飩湯	$120
	香腸炸肉雙拼	$95

主食	ㄤ咕麵	$58
	純米乾粄條	$58
	芋角湯麵	$88
	芋角湯粄條	$88
	滷肉飯	$48

湯品	芋角餛飩湯	$65
	噠噠丸湯	$60
	芋角黑鑽湯	$60
	肝連肉湯	$65
	粉腸湯	$60
	餛飩湯	$55

現燙	好好吃魯大腸	$188
	鮮桔五花肉	$75
	燙時蔬	$50
	粉腸肝連肉雙拼	$120

自取小菜	招牌油雞	$170
	仙草秋刀魚	$110
	杏鮑菇香腸	$98
	紅麴炸肉	$98
	花生豆腐	$55
	福桂筍	$120
	百香木瓜	$40
	糯米椒豆丁	$40
	梅汁苦瓜	$40
	黃金泡菜	$40
	冰心芋頭	$50
	小魚豆干	$40
	涼拌龍鬚菜	$40
	心太軟	$50
	滷味拼盤	$50